Pezza Galitta Rosato Puglia IGP nga Villa Schinosa është një ekzaltim i traditës puliane në prodhimin e verërave rozë, duke pasuruar Bombino Nero, një rrush vendas që gjen habitatin e tij ideal në tokat e Barit. Pezza Galitta është një shoqërues ideal për meze të lehta, djathëra të freskët, butak dhe mish të bardhë, duke pasuruar çdo pjatë me strukturën e saj delikate dhe të rafinuar. E servirur e ftohtë, në 10°-12°C, ajo zbulon të gjithë plotësinë e saj dhe bëhet dëshmitare e traditës së pasur të prodhimit të verës së Puglias.