Ndani mishin nga kockat me lehtësi me thikën klasike zvicerane të kockave. Doreza ergonomike dhe tehu i ngushtë i lakuar i kësaj thike ju mundësojnë të përdorni saktësinë e kuzhinës së restorantit nëse jeni duke hequr kockat nga brinja kryesore, gjelin e detit apo një këmbë qengji. E përdorur nga kuzhinierët, kasapët dhe kuzhinierët e shtëpisë, kjo thikë afrohet me kockën, duke ruajtur më shumë mish për vaktin e ardhshëm.